プロフィール

三成亜希子 Akiko Mitsunari

 

家庭料理研究家。医食養生士。はぐくみキッチン主宰。
沖縄県生まれ。東京都在住。2児の母親。

 

元編集者、現在は自然食レストラン勤務と2013年より自宅にて料理教室を主宰しています。

 

大切な家族の生きる力、生き抜く力は台所から作られる、と私は信じています。

その力が台所にはある。

 

そんな台所と日々の慌ただしいいろいろを担う私たちが、

楽しんで、笑っていることが何より大事!と心から思います。

 

母が笑顔でいることを応援したい!

私たちが、家庭が、自分自身の、家族の、パワースポットになることを応援したい!

 

私はパン作りをメインに料理教室を7年近く続けてきましたが、

妊娠、出産を経て、子育て真っ最中の今、

この気持ちがますます強くなってきました。

 

台所仕事に時間と手間をかけることが必ずしも必要とは思いません。

大事なのは氣愛を込めること。

 

そのためのあらゆる方法、意識を共有する場所「はぐくみキッチン」を主宰し、講座、執筆、イベント企画等をしています。

 

「はぐくむ」とは、愛情を持って、優しく大切に育てること。

美しい日本語だと思います。

自分自身を、子どもたちを、家族を、愛情を持って育てたい。

その氣持ちを込めて、「はぐくみキッチン」と名付けました。

 

私たち一人一人が人生を楽しむように、台所仕事もクリエイティブ に、負担なく(ここ大事!)楽しみたい。

そのきっかけになるようなことを、はぐくみキッチンとして取り組みます。

 

人生にhugを♡