服が呼吸してるみたい！
ご縁があって出会った素敵な方たちから「うさと」の服の話しを聞きました。着てみたら…
レッスン初日を終えて
先日、米粉のフォカッチャ、ニョッキ、甘酒アイスケーキのレッスン初日でした。毎度の…
【動画】青梅のアガベシロップ漬け・梅醤油・梅味噌づくり
梅の季節はもうすぐ終わりでしょうか。 私は季節の手仕事が大好きでその時その時に …
【動画】お酢なし！砂糖なし！優しい酸味で旨みがギュ！乳酸発酵らっきょう漬け
らっきょうを選ぶポイントは、 ・できるだけ泥付きのもの ・芽が伸びていないもの(…
今日から今年も後半戦！水無月作りました
昨日は６月の最終日、晦日でした。年末の大晦日に対して、半期のこの夏の晦日は、「夏…
【オンラインレッスン募集】米粉で作るフォカッチャとニョッキ、甘酒アイスケーキ作り
オンラインで 砂糖、乳製品、小麦粉、添加物フリーの 【米粉で作るフォカ…
先週末のこと。知人の演奏会を家族みんなで聴きに行ってきました。1977年結成のア…
【オンラインレッスン募集】米粉で作るふわもち蒸しパンとハーブクッキー、なんちゃってレアチーズ作り
オンラインで 砂糖、乳製品、小麦粉、添加物フリーの 【米粉で作るふわも…
【オンラインレッスン募集】ヴィーガンブラウニー＆ジェラート作り
オンラインで 砂糖、乳製品、小麦粉、添加物フリーの 【ヴィーガンブラウニー＆ジェ…
精米機デビューと経世代毒性
悩んで悩んで買わずにいた精米機を誕生日プレゼントに頂きました。めちゃめちゃ嬉しい…
