緑豆ぜんざい-食べものの個性を知ること

近所の台湾料理屋さんで、「これサービスよ～」ってお店のお姉さんが持ってきてくれた緑豆ぜんざい♡

先週の雨続きで肌寒いときから一転、夏日に戻って汗かきかきだった私にとっては体に染みる優しい美味しさでした。

緑豆の特徴は…
・身体にこもった余分な熱を冷ます
・体内の余分な水分を排出する
・暑さによる症状を改善する
・解毒する

こんな感じなので、夏の暑い日に体をクールダウンさせてくれる味方です

台湾の方達って、食べものの個性を知っていて、自然と調和して体のバランスを取っている方が多い気がしています。
見習います！

ごちそうさまでした♡

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