料理・おうちごはん

おうちでピザパーティー!簡単レシピ付き

子どもたちを巻き込んで、おうちごはんをイベント化!

ランチにピザを焼きました。

今までも雨の日などお外に出られない日の定番でしたが、今回は初めて息子も参戦!(つまみ食い担当!)

 

思いつきで始めたピザパーティーで、冷蔵庫内の物色からスタートした割には、今回焼いた3枚ともそれぞれ違って楽しいピザになりました。

お腹空いた〜!と待てない子どもたち。ピザソースも即席です。

 

・トマトソース→ケチャップ+にんにく塩麹(おろしにんにく、塩でもOK)

・ジェノベーゼソース→モリンガ+オリーブオイル+にんにく塩麹(おろしにんにく、塩でもOK)

・マヨネーズ!

 

具材は冷蔵庫にあった、ベーコン、ハム、ソテーしたきのこ色々、プチトマト、桜えび、万能ネギ、シュレッドチーズ、クリームチーズ。

子どもたちにトッピングしてもらいました。

 

中でもヒットは、マヨネーズに桜えび、万能ネギ、チーズの組み合わせ。

おつまみにもいけそう♡

 

ピザ生地(3枚分)

☆強力粉300g

☆イースト4.5g

☆塩6g

☆きび砂糖15g

お水180g

オリーブオイル15g

 

作り方は 

1.ボウルに☆を入れて混ぜ、そこにお水とオイルを入れ、表面がつるっとするまでこねる(ホームベーカリーでこねてもらうとより楽ちんです)

2.一次発酵なしで、3等分してそれぞれ丸めます

3.10-15分くらい室温でベンチタイムを取り、生地が緩んだら大きく薄くめん棒で伸ばします

4.ソースを塗って、トッピングをしたら250℃に予熱したオーブンで7 分ほど焼いて完成です

 

子どもたちも一緒に作ると、たくさん食べてくれますし、何をのっけても、ピザマジックで美味しくなります♡

 

毎食粉ものはちょっと避けたいところなので、前後の食事内容で調整をしますが、たこ焼き、お好み焼きなど、粉ものってみんなで作ると楽しいですよね。

 

皆さんのおうちごはんをイベント化のアイディア、知りたいです!

 

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